Lomo a la sal

• Un trozo de lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente
• Sal para hornear
• Especias al gusto. También opcional picada de ajo y perejil

En el recipiente Microplus de 2,25 l, ponemos una cama de sal. Añadimos el lomo aderezado por todos sus lado con las especias o con el ajo y perejil, según el gusto de cada uno. Cubrimos totalmente con el resto de la sal.

Programamos el microondas a 800W de 22 a 25 minutos (con 22 queda en su punto y con 25 queda bien hecho) según gustos. 

TRUCO: Yo personalmente prefiero dejarlo en su punto con 22 minutos y cuando se lo voy a servir a mis hijas, que lo quieren calentito, le doy un golpe de microondas de unos 30 segundo y se termina de hacer.

Buen provecho y espero que os guste.