CREMA DE COCODRILO

Esta crema es ideal para que los más pequeños de la casa coman verduras de una forma divertida. Pueden cocinarlos ellos con ayuda de nuestros utensilios de cocina que son totalmente seguros y fáciles de manejar.

INGREDIENTES:

• 4 patatas medianas
• 1 calabacin grande
• 500 gr de espinacas
• 5 quesitos del caserio
• 250 ml de leche

Ipreparacion:

Pelamos las patatas con el pelador tupperware, las cortamos (cuanto mas pequeñas sean antes se cocerán), y lo metemos en el microcok, microplus o ultraplus, y al microondas durante 10 minutos a potencia 900W.

Sacamos el recipiente del microondas y añadimos las espinacas. Lo volvemos a meter 8 minutos mas al micro.

Pasamos la mezcla cocida en el extrachef, añadimos los quesitos, lo mezclamos, añadimos la leche, mezclamos y ya salamos al gusto para poderlo servir.

BUEN PROVECHO!!!!

FLAN DE GALLETAS Y COCO

Ingredientes:

• 3 huevos
• 200 ml de leche
• 100 ml de azúcar
• 50 gr de coco rallado
• 10 galletas María
• caramelo líquido

Preparación:

Caramelizamos el Microcok de 2,25 l (antes llamado Microplus).

En el Quickcheff ponemos todos los ingredientes y batimos bien.

Echamos la crema en el molde. Poner en el microondas 8 minutos, a máxima potencia (unos 800W). Dejamos unos 2 minutos sin abrir la puerta. Sacamos y dejamos enfriar. 

Meter en el frigorifico unas 2 horas.

Desmoldar y decorar con coco rallado.

También podemos usar un molde de silicona si queremos que salga con alguna forma graciosa.

Fuente: http://aprendecocina.wordpress.com/2013/12/15/flan-de-galletas-y-coco-en-el-microondas/

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Espero que realmente os guste.

Mejillones al vapor con picadillo

• 1 kg de mejillones frescos
• 300 ml de vino blanco
• 100 ml de agua
• 1 cebolleta fresca
• 1 ó 2 tomates de ensalada
• 1 pimiento verde
• Aceite
• Sal
• Vinagre

Limpiar los mejillones. En el microvapor 101º, poner los mejillones en el colador grande. En la base añadir el vino y el agua. Programar 12 minutos a 800W.
Mientras se hace, preparar en un bol un picadillo con los tomates, cebolla y pimiento. Aliñar con el aceite, sal y vinagre.
Una vez que terminen los mejillones, quitar una de las cascaras y disponer en un plato los mejillones. Añadir por encima el picadillo.
Servir frio.

Flan de piñones

Por fin os pongo aquí el famoso Flan de piñones, después de muchas solicitudes!!!! Espero que os guste. Dejadme comentarios una vez que la hagáis ... pero antes limpiaros los dedos porque os los vais a chupar!!!! Ahí va:

• 14 galletas maría
• 2 vasos de leche
• 8 huevos
• 2 vasos de azúcar
• 70 gr de piñones (50 gr para la receta y 20 gr para adornar)
• Caramelo liquido Royal

En el quickcheff, picar las galletas con un vaso de leche. Quitar las cuchillas y poner las aspas. Añadir el resto de ingredientes y batir todo.
En el recipiente MICROCOOK (antes llamado Microplus), poner caramelo liquido Royal (no hacer en el recipiente el caramelo liquido con el azúcar ya que alcanza unas temperaturas tan altas que estropearía el recipiente y eso no lo cubre la garantía). Programar 15 minutos a 600W.
Una vez frío, desmoldar y adornar con piñones.

A disfrutarlo!!!

Arroz con leche en el microondas

• 150 gr de arroz redondo
• 5 cucharadas soperas de azúcar
• 750 ml de leche entera
• Canela en rama
• Cáscara de limón
• Canela molida
• Clavo (opcional)
• Cascara de naranja (opcional)

En el microplus de 2,25 l. poner el arroz y el agua en igual cantidad. Programar 5 minutos a 750W. Remover.
Añadir el resto de ingredientes excepto el azúcar. Programar otros 5 minutos a 750W. Remover.
Bajar la potencia a 600W y volver a programar 3 minutos. Remover y 2 minutos más.
Añadir el azúcar, remover y programar 5 minutos mas.
Dejar reposar de 4 a 5 minutos y luego destapar y dejar enfriar. Espolvorear con canela molida.

Tarta de melocotón y queso

• 1/2 paquete de galletas (unas 20 galletas)
• 100 gr de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 100 gr de azúcar
• 1 brick de nata liquida (200 ml)
• 1 tarrina de queso cremoso (300 gr)
• Zumo y ralladura de 1/2 limón
• 5 mitades de melocotón el almíbar
• Azúcar glass

En el quickcheff, triturar la galleta. Añadir la mantequilla derretida y hacer una masa. Volcar en la base del microplus de 2,25l y extender.

Quitar las cuchillas al quickcheff y colocar las mariposas. Mezclar todos los ingredientes menos el melocotón y el azúcar glass.

Cortar los melocotones a cuadraditos y añadir a la mezcla. Batir despacio. Volcar la mezcla en el recipiente donde tenemos hecha la base de galletas.

Programar 10 minutos a 800W, dejar reposar 3 minutos.

Dejar enfriar antes de desmoldar. Al desmoldar se queda la galleta en la capa de arriba. Volver a dar la vuelta a la tarta usando un plato de manera que la galleta quede como base de la tarta. Espolvorear con azúcar glass.