Mejillones al vapor con picadillo

• 1 kg de mejillones frescos
• 300 ml de vino blanco
• 100 ml de agua
• 1 cebolleta fresca
• 1 ó 2 tomates de ensalada
• 1 pimiento verde
• Aceite
• Sal
• Vinagre

Limpiar los mejillones. En el microvapor 101º, poner los mejillones en el colador grande. En la base añadir el vino y el agua. Programar 12 minutos a 800W.
Mientras se hace, preparar en un bol un picadillo con los tomates, cebolla y pimiento. Aliñar con el aceite, sal y vinagre.
Una vez que terminen los mejillones, quitar una de las cascaras y disponer en un plato los mejillones. Añadir por encima el picadillo.
Servir frio.